きなこもちもち　パン

Name: きなこもちもち パン
Yield: 5個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白玉粉 ３０ｇ; ホットケーキミックス粉 ５０ｇ; 牛乳 １５ｃｃ; 砂糖 大さじ１～２; きな粉 大さじ1～２

はぶんちゅ @cook_40050182

冷めても、モチモチさが変わらず朝食やおやつにおススメです☆
このレシピの生い立ち
醗酵いらずで、冷めてもモチモチとした食感を生かしてみました。

きなこもちもち　パン

はぶんちゅ @cook_40050182

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材料

5個分

白玉粉３０ｇ
ホットケーキミックス粉５０ｇ
牛乳１５ｃｃ
砂糖大さじ１～２
きな粉大さじ1～２

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作り方

1
ボールに白玉粉をいれ、耳たぶぐらいの硬さにつぶをつぶしながら、よくなじませる。
2

１の中にミックス粉を入れ、牛乳を加えながら手につかなくなるくらいまで生地を捏ねる
3
手で丸めて、天板にクッキングシートをしきオーブンで200℃で１５～２０分焼きます。
4
きな粉と砂糖を混ぜたものの中に３の焼きあがったパンを入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

最初の白玉粉のつぶは、しっかり潰しておくと舌触りがよく仕上がります。
別バージョンできな粉の代わりに粉チーズでも美味しいですよ。

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はぶんちゅ @cook_40050182

2011/08/08 13:19に公開

12歳の娘がいます。　保育園栄養士２０年　職業柄＆主婦　として　苦手な物克服メニューやリメイクメニューなど　記載していますので参考にして下さいね。

このレシピのキーワード

パンきな粉牛乳ホットケーキミックス白玉粉

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