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簡単♪チキンリゾット
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簡単♪チキンリゾット-レシピのメイン写真

簡単♪チキンリゾット

ruurie
ruurie @cook_40050044

おうちでリゾット食べたくなったので(*^^*)
このレシピの生い立ち
家にあった材料で、シンプルに作ってみました(^^)

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材料

3人分
  • ごはん お茶碗3杯
  • とりムネ肉 少量
  • 玉ねぎ 半分
  • にんじん 4分の1
  • 水 250ml
  • 牛乳 250ml
  • コンソメスープ(顆粒) 大さじ4分の3
  • 塩・コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • パルメザンチーズ 適量
  • バター 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじんはみじん切り、とり肉も小さく切ります。写真では、とり肉は炒め済みです。

    • 簡単♪チキンリゾット作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルでとり肉を炒め、火がとおったら取り出します。バターを入れ、玉ねぎとにんじんを炒めます。

  3. 3

    玉ねぎとにんじんがしんなりしたら、とり肉を加え、ごはんを入れます。

  4. 4

    水、牛乳、コンソメスープ、パルメザンチーズを入れます。最後に、塩とコショウで味を整えたらでき上がり♪

コツ・ポイント

*バター、チーズ、コンソメスープに塩分が含まれてるので、塩は味見をしながら足してください(*^^*)

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ruurie
ruurie @cook_40050044
2012/10/20 11:02に公開

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