なんちゃってにしたくない冬瓜ヨーグルト

いく姐 @cook_40044362
意外に無糖ヨーグルトと合い、低カロリーで長所を生かす“ダイエットレシピ”にしたい1品です。
このレシピの生い立ち
冬瓜料理をよくするようになり、長所を生かして違う形で食べれないかと考え、“アロエヨーグルト”を思い出し、イソマルトオリゴ糖シロップを使用し、私なりに調理した結果、違和感なく食べれたので紹介します。
なんちゃってにしたくない冬瓜ヨーグルト
意外に無糖ヨーグルトと合い、低カロリーで長所を生かす“ダイエットレシピ”にしたい1品です。
このレシピの生い立ち
冬瓜料理をよくするようになり、長所を生かして違う形で食べれないかと考え、“アロエヨーグルト”を思い出し、イソマルトオリゴ糖シロップを使用し、私なりに調理した結果、違和感なく食べれたので紹介します。
作り方
- 1
冬瓜の皮と種を取り、大きめサイコロに切る。
- 2
鍋に冬瓜、水、イソマルトオリゴ糖シロップを中火にかける。(水が少ないかと思われますが冬瓜の長所がここで生かされます。)
- 3
火は調節してくださいネ。(水分を多く含む冬瓜が自ら水分を出してくれて良い感じになりますよ。)
- 4
柔らかくなったら、火を止める。
- 5
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。(こんな感じになります。)食べる時にヨーグルトをかけて食べます。
コツ・ポイント
私は食べる時に、出来上がった冬瓜80g、シロップ大さじ1杯、無糖ヨーグルト20gかけて食べました。食べ方、食べる量はお好みによりますが、お身体に合わせて食べてくださいネ。長期保存は控えてください。冬瓜は大きいので何回も作れますよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17560611





