いく姐

@cook_40044362

愛媛で常に美食を追求している“いく姐”です♭

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カリフラワーのコチュジャン炒め

カリフラワー • 人参 • スナックエンドウ • ごま油 • 砂糖 • 濃口しょうゆ • コチュジャン
１人前
鶏レバーのチーズから揚げ

鶏レバー • 牛乳 • 酒 • みりん • 砂糖 • 濃口しょうゆ • 生姜汁 • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • パセリ • 粉チーズ •
鶏レバー１パック（３５０ｇ）

2
カリフラワーと柿の白和え

カリフラワー • 柿 • きゅうり • 塩 • 木綿豆腐 • 麦みそ • 砂糖
１人分

2
りんごとレーズンのカップパンケーキ

ホットケーキミックス • 無糖ヨーグルト • 卵 • りんご • バター • レーズン
1個分
なめ茸と梅肉とツナ缶のあっさりスパゲティ

スパゲティ • 濃口しょうゆ • なめ茸 • 梅肉 • ツナ缶 • かつお節 • 青しそ • 刻みのり
１人分

5
フライドポテトのドレッシングサラダ

フライドポテト • 揚げ油 • レタス • きゅうり • 塩 • 赤玉ねぎ • 塩 • 酢 • オリーブ油 • 砂糖 • 濃口しょうゆ • 塩 •
１人分
ツナ缶でクリームコロッケ

ツナ缶 • 玉ねぎ • バター • 小麦粉 • コンソメ • お湯 • 牛乳 • 小麦粉 • 溶き卵 • パン粉 • 揚げ油
６個分

3
ブロッコリーとトマトと汐くらげのサラダ

ブロッコリー • トマト • 汐くらげ • 酢 • ごま油 • 砂糖 • 濃口しょうゆ
３人分
鮭とナスのオイスターソース炒め

鮭 • 小麦粉 • 油 • なす • 玉ねぎ • ししとう • 油 • 砂糖 • 濃口しょうゆ • オイスターソース • 水 • ごま油
１人分

5
オクラと豚しゃぶの黒ごまだれ和え

オクラ • 塩 • 豚肉 • 酒 • 黒ごま • 砂糖 • 濃口しょうゆ
１人分

1
冬瓜とししとうとエビプリの甘酢炒め

冬瓜 • ブラックタイガー • ししとう • 卵 • 小麦粉 • 揚げ油 • 酒 • 砂糖 • 酢 • 濃口しょうゆ • ごま油 • 炒め油
１人分

1
アボカドの粒マスタードドレッシングサラダ

アボカド • 貝割れ大根 • トマト • 粒マスタード • 酢 • オリーブ油 • 砂糖 • 濃口しょうゆ
1人分

2
いく姐の“せんざんき”（鶏肉のから揚げ）

鶏肉 • 生姜 • にんにく • 酒 • みりん • 砂糖 • 濃口しょうゆ • 片栗粉 • 揚げ油
５００ｇ～６００ｇ分

12
そうめんうりのオイスターソース炒め

そうめんうり • ピーマン • 魚肉ソーセージ • しめじ • 油 • 砂糖 • 濃口しょうゆ • オイスターソース • 鶏がらスープの素
１人分

1
冬瓜のきんぴら

冬瓜 • 人参 • サヤインゲン • 平天 • 油 • だし • 砂糖 • 濃口しょうゆ • ごま油
１人分
愛媛県今治市の郷土料理“いぎす豆腐”

いぎす草 • 大豆粉 • 皮つきエビ • 水 • だしの素 • 油 • 砂糖 • 濃口しょうゆ • 生姜 • 濃口しょうゆ
いぎす草２０ｇ分

1
さばのソースフライ

さば • ウスターソース • 小麦粉 • 卵 • パン粉 • 揚げ油 • 付け合わせ
１人分
そうめんうりのゆずこしょう酢和え

そうめんうり • かにかま • 大葉 • 砂糖 • 酢 • 濃口しょうゆ • ゆずこしょう
３人分

2
粒あんくず餅のきな粉かけ

くず粉 • 水 • 粒あん • きな粉 • 砂糖
くず粉１００ｇ分

1
爆弾アスパラつくね

アスパラ • 鶏ミンチ • 玉ねぎ • 生しいたけ • 黄ピーマン • 卵 • パン粉 • 塩、こしょう • 油 • だし • 酒 • 砂糖 •
３人分