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きゅうりの簡単漬
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きゅうりの簡単漬-レシピのメイン写真

きゅうりの簡単漬

山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253

地元のお醤油屋さんの浅漬けの素風
今回は入れてませんが、ゆずの皮やシソを入れるといいですね。鷹の爪入れても、、

このレシピの生い立ち
お醤油屋さんの浅漬けの素を参考に、何とか似た味にと考えたレシピです

地元のお醤油屋さんの浅漬けの素風
今回は入れてませんが、ゆずの皮やシソを入れるといいですね。鷹の爪入れても、、

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お醤油屋さんの浅漬けの素を参考に、何とか似た味にと考えたレシピです

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山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253

地元のお醤油屋さんの浅漬けの素風
今回は入れてませんが、ゆずの皮やシソを入れるといいですね。鷹の爪入れても、、

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お醤油屋さんの浅漬けの素を参考に、何とか似た味にと考えたレシピです

地元のお醤油屋さんの浅漬けの素風
今回は入れてませんが、ゆずの皮やシソを入れるといいですね。鷹の爪入れても、、

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材料

1.5~2本分
  • 白だし 大1
  • みりん 大1
  • 酢 大1
  • きゅうり 1.5~2本
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作り方

  1. 1

    きゅうりは乱切り。ビニール袋に材料を入れ空気を抜いて冷蔵庫に

  2. 2

    目に付くたびにひっくり返す~できあがり

  3. 3

    まっちー食堂さんが鷹の爪を入れて作っていただきました

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山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253
2011/08/06 15:33に公開
主人は借り農園(家庭菜園)私は 庭の花(主にこぼれ種、挿し木、タダで増えるの大好き)担当O型の適当な性格なので レシピアップ不得意ですおまけに マイぺースなキッチン更新ゆえに レシピ 拝借が主です菜園で、野菜がいっぱいとれるので 味のバリエーションを増やしたいですね 。早い!安い!美味しい!を模索中
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キュウリ

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