ズッキーニのにんにくごま和え

つちかな
つちかな @cook_40044522

ごまとにんにくで、ビールのお供にピッタリ！
胡麻のダブル使いで魅惑の逸品♪
このレシピの生い立ち
ズッキーニをきゅうり感覚で調理してみました。

ズッキーニのにんにくごま和え

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つちかな
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ごまとにんにくで、ビールのお供にピッタリ！
胡麻のダブル使いで魅惑の逸品♪
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ズッキーニをきゅうり感覚で調理してみました。
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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. 塩 小さじ1/4
  3. 白すりごま 小さじ1/4
  4. Ａ
  5. 白練りごま 大さじ1
  6. にんにくのすりおろし 1/2かけ分
  7. しょうゆ 小さじ1/2
  8. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ズッキーニは3ｍｍ厚さくらいの輪切りにし、塩をふって軽く馴染ませ10分ほどおき、出てきた水分を両手で挟んで軽く絞る。

  2. 2

    合わせたＡと①を和え、最後にすりごまを振って完成。
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7歳の息子（Ｈ25.6.5産まれ）と3歳の娘（Ｈ28.12.27産まれ）と同じ歳の旦那ちゃんと私の4人暮らし。《岐阜県在住》息子…昆虫と植物と恐竜とおしり探偵が大好き❤娘…ミッキーとミニーちゃんとソフィアが大好き❤
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