フープロで作るサクサクメープルクッキー♪
フードプロセッサーがあれば簡単に出来ちゃいます♪出来上がった生地は冷凍保存も可能ですよ～♪
このレシピの生い立ち
お菓子つくりが苦手な私がクッキー販売をすることになり…何度も何度も作ってやっと完成した自己満足レシピです♪
混ぜるだけなのでお菓子つくり初心者の方でも絶対成功します！
フープロで作るサクサクメープルクッキー♪
フードプロセッサーがあれば簡単に出来ちゃいます♪出来上がった生地は冷凍保存も可能ですよ～♪
このレシピの生い立ち
お菓子つくりが苦手な私がクッキー販売をすることになり…何度も何度も作ってやっと完成した自己満足レシピです♪
混ぜるだけなのでお菓子つくり初心者の方でも絶対成功します！
アプリでひらく作り方
- 1
●の材料をフードプロセッサー（ＦＰ）に入れて１０秒ほどまわします。
-
- 2
バターを４回に分けて入れます。
その都度５秒ほどＦＰをまわします。 - 3
ショートニングも入れて５秒ほどＦＰをまわします。
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- 4
出来上がった生地を大き目のラップに載せて包みます。
まだコナコナだと思いますが大丈夫。 - 5
ラップの上から手で生地を押さえつけてそのまま冷凍庫で２０分ほど休ませます。
-
- 6
オーブンを１７０度に予熱します。生地を取り出してお好きな型（厚さは５～７ミリくらいがおすすめ）で抜いて下さい。
- 7
私はこのまま包丁でスクウエア型に切ったり、最初から円筒に成形して冷凍してそのまま切り分けたり、かなりお手軽にしています♪
- 8
天板にオーブンシートをひいて、一定の間隔をあけて並べます。１７０度１７分で焼いて完成～♪
- 9
あら熱が取れるまで冷ましてから食べてくださいね！
翌日はちょっとしっとりめです。
それもまた美味しい～♪
コツ・ポイント
生地は倍量で一気に作ると粉が溢れて失敗します。経験アリ。
冷凍保存するときはラップに包み、更にジッパー袋に入れて１ヶ月以内に使い切ってください。
（↑冷蔵庫である程度刃がはいる硬さまで解凍して焼いてくださいね。）
つくれぽ
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