玉ねぎは細いくし切りに、
ベーコンはこま切れに、
アサツキは細切りします。

鍋を熱し、バターをいれ、溶けたら、玉ねぎとベーコンを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒めます。

透明になったらスープを入れ、ぐつぐつします。

ぐつぐつしたらミキサーでガーとします。

トロトロまでガーとしたら、少しづつ牛乳を加えて、ガーとします。

鍋に戻して、再び温めて、塩胡椒で味を調えます。

お皿に盛って、アサツキを散らせば完成！