子ども大好き♪山芋のポン酢バター炒め

Name: 子ども大好き♪山芋のポン酢バター炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 山芋 15cm程度; 油 少々; ポン酢 大さじ２; 水 150cc; バター(もしくはマーガリン) 大さじ1; 黒ごま 少々(お好みで)

あっさり&こっくりで、さっくり&ほっくり♪子どもも大人も好きな味です(^▽^)
このレシピの生い立ち
手づかみしちゃう１歳児と、お箸練習中の３歳児…。生山芋では痒くならないか心配な子どものために作りました。我が家では取り合いになる程の人気メニューです♪

材料

4人分

山芋を焼くとき、意外と焦げやすいので火の大きさにご注意。まあ、ポン酢の色でごまかせますがw 出来上がったらすぐにお皿に盛るより、フライパンに少し置きっぱなしにして味を馴染ませるほうがおすすめです♪

※もこもこ※ @cook_40051118

2012/10/24 09:52に公開

２人のチビ男のかーちゃんです★ゴハンで家族を元気にしたい♪

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