小麦粉もバターも不使用！だから、あっさりヘルシー♪
すりおろし玉ねぎを加えて、甘みととろみを出しています。。。

このレシピの生い立ち
朝食にぴったりな、あっさりとしたスープにしたかったので、バターも小麦粉も不使用！
だけど、生クリームを少しだけ加えて、風味とコクをアップさせました^^
生クリームなしだと、さらにカロリーダウン！！