おさつバターご飯…
みっこ＊mikko @cook_40050983
さつまいもに豚肉を少量加えて炊きました。
仕上げにバターも加えて …
大満足のホクホクお芋ご飯です♪
このレシピの生い立ち
私の母は、たけのこご飯に牛肉を少量、加えていました。。。
そんなことを思い出し …
いつものお芋ご飯に豚肉を少し加えて、ボリューム＆コクをアップ！！
おさつバターご飯…
さつまいもに豚肉を少量加えて炊きました。
仕上げにバターも加えて …
大満足のホクホクお芋ご飯です♪
このレシピの生い立ち
私の母は、たけのこご飯に牛肉を少量、加えていました。。。
そんなことを思い出し …
いつものお芋ご飯に豚肉を少し加えて、ボリューム＆コクをアップ！！
作り方
- 1
米は洗って、３０分くらい水に浸しておく。
- 2
さつまいもはよく洗い、皮つきのまま角切りにする。
水につけてアクを抜く。 - 3
豚薄切り肉は小さめに切り、酒としょうゆ（分量外）を少々ふっておく。
- 4
炊飯器に１．の米と酒・塩を入れ、目盛りに合わせて水を加えて、軽く混ぜる。
- 5
４．の上に、水気をよく拭いたさつまいもと豚肉をのせて、普通に炊く。
★豚肉はくっついて塊にならないよう、広げて下さいね★ -
- 6
炊きあがったらバターを加えて軽く混ぜ、５分くらい蒸らす。
★お芋をくずさないように、全体をざっくりと混ぜて下さい★
コツ・ポイント
豚肉を鶏肉に代えても良いと思います。。。
バターはお好みの量を入れてくださいね！
もちろん、バターなしでも美味しくいただけますよ^^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17563229
