～煮汁もゴクゴク！！美味い煮物～

～煮汁もゴクゴク！！美味い煮物～-レシピのメイン写真

～煮汁もゴクゴク！！美味い煮物～

あきぼんちゃん @cook_40051258

煮汁もぜ～んぶペロリ！
だしが決めて(^_^)v

このレシピの生い立ち
ちょっとこれ食べてごらん！！と仲良しのお習字の先生に味見させていただいた煮物が本当に美味しくって…
だしが決め手だよ(^_^)vと教えてもらい、まねして作ってみました！！

煮汁もぜ～んぶペロリ！
だしが決めて(^_^)v

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煮汁もぜ～んぶペロリ！
だしが決めて(^_^)v

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ちょっとこれ食べてごらん！！と仲良しのお習字の先生に味見させていただいた煮物が本当に美味しくって…
だしが決め手だよ(^_^)vと教えてもらい、まねして作ってみました！！

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だしが決めて(^_^)v

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材料

4人分

大根 1/3本
にんじん 1/2本
しいたけ 4枚
ごぼ天 1パック
☆厚切り鰹けずり節 5㌘
●醤油大さじ2/3
●みりん大さじ1

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作り方

1

野菜を一口大（好みの大きさ）に切る。
2

鍋に、1とごぼ天を入れ、ひたひたに水を入れ沸騰寸前に☆を入れ中火から弱火くらいで10分くらい煮る。
3

●を入れ、味を染みこまし、できあがり。

コツ・ポイント

野菜はお好みの冷蔵庫にある物などで良いです！
今回はごぼ天を入れましたが、ちくわなどでも美味しいです。
だし用に入れた削り節もそのまま食べれます。
厚切りの削り節が本当に美味しいだしになります。

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あきぼんちゃん @cook_40051258

2011/08/07 13:53に公開

愛知県の山奥に住むあきぼんちゃんです。☆主人 ☆私 ☆長男（中3）☆長女（中1） ☆次女（小4） ☆チワワ（♀）６人家族(~o~)とにかく、簡単で、おいしいものを作るのが大好きです！みなさんのおすすめレシピも是非教えて下さい。

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