フライパンにオリーブ油を入れ、つぶしたにんにくと細切りにしたベーコンを中火で炒めます。ほらいい香りが…。

薄切りにした玉ねぎを加え、さらに炒めます。玉ねぎがしっかり透き通るまで炒めると甘みが出ておいしいですよ！

粗ごしトマトを加え、かき混ぜたら火を弱くしておきます。

フェデリーニは細めなので、ゆで時間も短めです。塩をたっぷり（ひとつかみくらい）入れて袋の表示の時間ゆでます。

パスタがゆで上がったらザルにあけて湯きりし、トマトソースとからませます。味をみて足りなかったら塩、こしょう少々します。

お皿に盛り温泉卵、ベビーリーフをのせたらできあがり！お好みでたっぷり黒胡椒をかけて下さい。マッコリにも♡