すいかフォカッチャ
HB使用!
おかずスイカとおやつスイカ!
どっちがお好き?
このレシピの生い立ち
フォカッチャの穴がすいかの種に見えてきて♪
作り方
- 1
HB「ピザ生地コース」使用!強力粉、砂糖、塩、ほうれん草パウダー、油、水を入れ、イーストをセットしてスイッチon!
- 2
生地が出来たら、ケースから取り出し、6つに切り分け、きれいな面を出して丸める。ふきんをかけて10分休憩。
- 3
2を麺棒などで伸ばす。(※生地がくっつく場合は強力粉をふりましょう)オーブン30~35℃で30分位発酵させる。
- 4
3をオーブンから出して、指でくぼみをつける。180℃で12~15分焼く。
- 5
・おかず・
焼きあがった4に、トマトソースを塗り、小さく刻んだオリーブを散らす - 6
・おやつ・
焼きあがった4に、イチゴジャムを塗り、ブルーベリーorレーズンを散らす - 7
スイカっぽいでしょ?!
- 8
※ほうれん草パウダーが手に入らないときは、抹茶粉や青汁粉でもいいですよ~!
コツ・ポイント
●おかず・おやつともに、ソースを塗った後にもう一度焼いても違ったおいしさが楽しめます♪
●トマトソースは手作りがおいしいですよ~♪(レシピID:17402766)
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