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すいかフォカッチャ
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すいかフォカッチャ-レシピのメイン写真

すいかフォカッチャ

 keke
 keke @cook_40022489

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フォカッチャの穴がすいかの種に見えてきて♪

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材料

小さめ6個分
  • 強力粉 280g
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1
  • ほうれん草パウダー(抹茶粉でも) 小さじ1
  • オリーブ油(またはサラダ油) 大さじ1
  • 水 180ml
  • ドライイースト 小さじ1
  •  ・おかずスイカ(3枚分)・
  • トマトソース(ケチャップ) 大さじ3~5
  • 黒オリーブ 5粒位
  •  ・おやつスイカ(3枚分)・
  • いちごジャム 大さじ3~5
  • 生ブルーベリー(レーズン等でも) 適量
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作り方

  1. 1

    HB「ピザ生地コース」使用!強力粉、砂糖、塩、ほうれん草パウダー、油、水を入れ、イーストをセットしてスイッチon!

  2. 2

    生地が出来たら、ケースから取り出し、6つに切り分け、きれいな面を出して丸める。ふきんをかけて10分休憩。

  3. 3

    2を麺棒などで伸ばす。(※生地がくっつく場合は強力粉をふりましょう)オーブン30~35℃で30分位発酵させる。

  4. 4

    3をオーブンから出して、指でくぼみをつける。180℃で12~15分焼く。

  5. 5

    ・おかず・
    焼きあがった4に、トマトソースを塗り、小さく刻んだオリーブを散らす

    • すいかフォカッチャ作り方5写真
  6. 6

    ・おやつ・
    焼きあがった4に、イチゴジャムを塗り、ブルーベリーorレーズンを散らす

    • すいかフォカッチャ作り方6写真
  7. 7

    スイカっぽいでしょ?!

    • すいかフォカッチャ作り方7写真
  8. 8

    ※ほうれん草パウダーが手に入らないときは、抹茶粉や青汁粉でもいいですよ~!

コツ・ポイント

●おかず・おやつともに、ソースを塗った後にもう一度焼いても違ったおいしさが楽しめます♪
●トマトソースは手作りがおいしいですよ~♪(レシピID:17402766)

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 keke
 keke @cook_40022489
2012/08/06 08:51に公開
楽しくて楽(らく)な料理を求める日々。管理栄養士と家庭科教員として、日々、調理実習のレシピ作りに試行錯誤しています。親子cookingやこどもcookingの会も不定期開催。子どもと作る料理や調理実習で作るレシピ(試作含む)を載せています。
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このレシピのキーワード

フォカッチャ 抹茶 すいか トマト ほうれん草 イチゴジャム 生ブルーベリー レーズン 強力粉 ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17564242
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