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ピリ辛♪ツナ☆カルボナーラ
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ピリ辛♪ツナ☆カルボナーラ-レシピのメイン写真

ピリ辛♪ツナ☆カルボナーラ

宅配人
宅配人 @cook_40051536

美味しいパスタが食べたい!!
このレシピの生い立ち
頂きもののツナ缶がたくさんあったので、自分好みのパスタを作ってみました(^▽^)

美味しいパスタが食べたい!!
このレシピの生い立ち
頂きもののツナ缶がたくさんあったので、自分好みのパスタを作ってみました(^▽^)

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ピリ辛♪ツナ☆カルボナーラ

宅配人
宅配人 @cook_40051536

美味しいパスタが食べたい!!
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頂きもののツナ缶がたくさんあったので、自分好みのパスタを作ってみました(^▽^)

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材料

2人前
  1. パスタ 160g
  2. ツナ缶 2個
  3. 唐辛子粉 大2
  4. 卵 2個
  5. 白ワイン 大1
  6. 牛乳 100CC
  7. オリーブオイル 大1
  8. 塩・胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    パスタは記載より1分早めにタイマーを設定して茹でる。

  2. 2

    少量のお湯(分量外)にツナを入れ、塩・胡椒・唐辛子・白ワインを入れ、軽く煮る。

  3. 3

    2が煮詰まってきたら、弱火にして牛乳・オリーブオイルを入れる。

  4. 4

    茹であがったパスタを3に入れ、全体を絡める。

  5. 5

    4に卵を割りいれ、全体と絡ませ、卵が半熟になったら完成!!

コツ・ポイント

牛乳・卵を入れるときは極弱火で!!日が通り過ぎて美味しさ半減になってしまいます。
唐辛子はお好みで増減調整を行ってください。

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宅配人
宅配人 @cook_40051536
2012/10/22 22:21に公開
美味しい物大好き!!どんどんレシピを調べてもっともっとUPしていきます☆よろしくお願いしま~す(*^-^)b
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