マーガリンをクリーム状に練る。
砂糖を加えてさらに練る。

①へ卵を割りいれて分離しないようによく混ぜる。（両方が常温にしてあれば、大体分離しませんよ）

②へ薄力粉＋ＢＰ＋アーモンドプードルをふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜる。

③が粉っぽいうちに、チョコとピールを一緒に混ぜる。

型に流して、
１８０度のオーブンで３０～３５分焼く。