子供が喜ぶ♪お祭り屋台のチーズボール
にけ☆★ @cook_40045367
揚げたてが一番美味しいけれど、小さく作ればお弁当にも♪外はサクッと中はとろ～り！お好みでケチャップをつけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
田舎のお祭りに行った時に食べたチーズボールをもう一度食べたくて、試行錯誤の末やっと出来ました！
子供が喜ぶ♪お祭り屋台のチーズボール
揚げたてが一番美味しいけれど、小さく作ればお弁当にも♪外はサクッと中はとろ～り！お好みでケチャップをつけてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
田舎のお祭りに行った時に食べたチーズボールをもう一度食べたくて、試行錯誤の末やっと出来ました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は皮を剥き小さめに切り水から茹でる。
竹串がすっと通る位に柔らかくなるまで。 -
- 2
茹で上がったら茹で汁を捨て、弱火でじゃが芋を転がすように鍋をゆすり水分を飛ばす。
- 3
温かいうちにマッシャーかフォークで潰す。
-
- 4
３に●の調味料等を加え、しっかり混ぜ合わせる。
-
- 5
水分が多い様ならホットケーキミックスを、パサパサする様なら牛乳を様子を見ながら足す。
- 6
３をスプーンですくい、ピザ用チーズを包む様に丸いボールを作る。
-
- 7
１８０度の油でこんがり焼き色が付くまで揚げたら出来上がり♪
お好みでケチャップを付けてﾄﾞｩｿﾞ♪(っ'ω')っ))
コツ・ポイント
じゃがいもをボールにする時、ラップにのせて包めば手を汚さずに出来ます♪
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