豆苗は根をとって切り、洗ってしっかり水気をとる。

にんにくをスライスし、フライパンにごま油を熱してにんにくを炒める。

にんにくが少し色ついたらきんぴらを入れて炒め、全体に油がまわったら１とガラスープのもとをを入れる。

強火でいため、しんなりしたら出来上がり。