チキンとレモンの塩麹ソテー

Name: チキンとレモンの塩麹ソテー
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; 塩麹 大さじ２; レモン １/２個; 黒胡椒 少々; オリーブ油 小さじ２; 酒 大さじ２; ブロッコリー 1/4房

しっとりやわらか☆レモンでさっぱりです。
★レシピ手順を修正しました（ごめんなさい(；・∀・)
このレシピの生い立ち
塩麹でメカジキを～というレシピがあって、鶏肉でもイケるんじゃ？思い作ってみました。

材料

二人分

●１番の状態で冷凍保存しておいても良いですね！
●人参の輪切りだとかインゲン、緑の葉野菜なんかも一緒に加熱しちゃえば時間短縮できそうですね！ブロッコリーと食材に書きましたが、彩りになるなら人参でもピーマンでも、色々と添えてみてください❤

ぽむどてーる @cook_40037415

2012/10/23 06:06に公開

料理は苦手(>﹏<)盛り付けもセンス無いし、使ったことのない食材は使うのがためらってしまうくらい挑戦もできない。でも好き。食べることも好き。「ぽむどてーる」では長いので、縮めて「ぽむ」って呼んでください。

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