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さといものからあげ

りさりさ★
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材料

材料3~4人分
  • さといも(冷凍) 10~15こ
  • ★水 500ml
  • ★砂糖、しょうゆ 各おおさじ3
  • ★酒、みりん(あれば) 各おおさじ1
  • ★おろししょうが(あれば) こさじ1
  • かたくりこ
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    ★を火にかけ、砂糖を溶かす

  2. 2

    さといもを加えて、中火で20分くらい煮る

  3. 3

    完全に冷まして水けをふき、片栗粉をまぶしてあげる

コツ・ポイント

さといもがとろってしてておいしいです♪
歯が悪いおばあちゃんでも食べれます
冷凍じゃないさといもでも作れるけど、処理が面倒だったので

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りさりさ★
りさりさ★ @cook_40051444
2012/03/03 04:20に公開
りさりさです♪パソコンも料理も初心者なので、いろいろ見にくいとことか作りにくいとことかあったら教えてください(*^-^*)/
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