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○トマトがなくてもタコライス○
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○トマトがなくてもタコライス○-レシピのメイン写真

○トマトがなくてもタコライス○

yui(´▽`)♪
yui(´▽`)♪ @cook_40051894

しゃきしゃきレタスと甘いお肉がマッチして、ごはんが進みます♪
このレシピの生い立ち
トマトがなかったけど、タコライスが食べたくなったので作ってみました。

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しゃきしゃきレタスと甘いお肉がマッチして、ごはんが進みます♪
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材料

2人分
  1. ひき肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. レタス 4枚
  4. ピザ用とろけるチーズ 適量
  5. ごはん 2膳
  6. ケチャップ 大さじ5
  7. ウスターソース 大さじ1
  8. 塩コショウ 少々
  9. にんにく(チューブ) 3㎝ほど
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り。

    • ○トマトがなくてもタコライス○作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油をひき、にんにくを入れて香りがしてきたら玉ねぎとひき肉を中火で炒める。

    • ○トマトがなくてもタコライス○作り方2写真
  3. 3

    少し色が変わってきたら、塩コショウで味付け。コショウを気持ち多めにしてください。

    • ○トマトがなくてもタコライス○作り方3写真
  4. 4

    完全に火が通ったら、弱火にしてケチャップとウスターソースで味付け。

    • ○トマトがなくてもタコライス○作り方4写真
  5. 5

    お皿にごはんを盛り、その上に小さくちぎったレタスを敷き詰め、さらにチーズをのせる。4をのせて完成☆

    • ○トマトがなくてもタコライス○作り方5写真

コツ・ポイント

コショウをきかせるのがポイントです。
食べてみて、レシピ4の時点でチーズを混ぜておいて、余熱でトロトロにとかした方がよかったかなぁと思いました(゜Д`)

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yui(´▽`)♪
yui(´▽`)♪ @cook_40051894
2012/10/25 02:37に公開
主婦4年目です♪♪お気に入りの音楽を聴きながら、料理するのが日課です(^^)過去に、ちょこっとだけ料理教室に通っていたこともありました♪レパートリーたくさん増やすぞー☆彡
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