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レンジで簡単★ピーマン塩昆布和え
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レンジで簡単★ピーマン塩昆布和え-レシピのメイン写真

レンジで簡単★ピーマン塩昆布和え

蓮cyanlove
蓮cyanlove @cook_40045502

ピーマン美味しい♡レンジで簡単にもう1品できちゃいます。お酒にもごはんにも合う～♪
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさんもらったので、レンジでもう１品・・・と思い作りました。

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レンジで簡単★ピーマン塩昆布和え

蓮cyanlove
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ピーマンをたくさんもらったので、レンジでもう１品・・・と思い作りました。

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材料

  1. ピーマン 5～6個
  2. 油揚げ 1枚
  3. えのき(あれば) 1/2袋
  4. 塩昆布 大さじ1
  5. ★オイスターソース 小さじ1
  6. ★昆布茶の素(or出汁の素) 小さじ1
  7. ★みりん 大さじ1
  8. ★ごま油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キッチンペーパーに水を含ませ、油揚げを包み、更にラップで包んでレンジで30秒チンで、油抜きをしておく。

  2. 2

    ピーマンは細切り、①の油揚げは半分に切って細切り。えのきは根っこを落として半分に切り、耐熱皿に乗せる。

  3. 3

    ★を全て混ぜ合わせて、②に回しかけ、塩昆布を乗せる。
    ふんわりラップをし、レンジ(600W)で3分加熱する。

  4. 4

    全体を混ぜ合わせ、お好みでゴマを振りかけ完成☆

コツ・ポイント

味付けしてあるので、塩昆布を入れすぎるとちょっと塩辛くなってしまうので注意(+o+)

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蓮cyanlove
蓮cyanlove @cook_40045502
2011/08/10 06:03に公開
毎日楽しみにしてくれる夜ごはん＆晩酌♡ 楽しく作って美味しく食べれるように日々努力してます☆ヘルシーでおなかも大満足目指して頑張ってます（＾ｖ＾）
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