かき揚げ
housyu @cook_40051788
酒のつまみや麺類のトッピングに・・・
このレシピの生い立ち
とっさにできるトッピングものです・・・
野菜の切れ端で作っています・・・
天かすだけ・・よりええじゃろぉ！
かき揚げ
酒のつまみや麺類のトッピングに・・・
このレシピの生い立ち
とっさにできるトッピングものです・・・
野菜の切れ端で作っています・・・
天かすだけ・・よりええじゃろぉ！
作り方
- 1
野菜を斬る！
-
- 2
小麦粉を振る！
-
- 3
混ぜる！
-
- 4
揚げ物汁を投入！
-
- 5
混ぜて2等分に！
-
- 6
ヘラにおいて油の中に滑らせていく！
-
- 7
いい感じに揚がったら・・・
-
- 8
完成！
-
コツ・ポイント
乾燥小エビは入れすぎ注意です！
結構しょっぱいんでなんとなく感じる程度で・・・
なければ入れんでええです・・・
よ～考えたら・・・・まともなエビをいれればいいんか・・・
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