きのこたっぷり！ 黒酢と鶏胸肉の酸辣湯♪
スタイリッシュママ @tomoko_angel
酸っぱ辛い中華スープ 酸辣湯（サンラータン）✧
身体に良い黒酢と経済的な鶏胸肉を使って、きのこたっぷりヘルシーに！
このレシピの生い立ち
大好きな酸辣湯♪
黒酢、胸肉、たっぷりきのこでヘルシー＆経済的にしました！
きのこたっぷり！ 黒酢と鶏胸肉の酸辣湯♪
酸っぱ辛い中華スープ 酸辣湯（サンラータン）✧
身体に良い黒酢と経済的な鶏胸肉を使って、きのこたっぷりヘルシーに！
このレシピの生い立ち
大好きな酸辣湯♪
黒酢、胸肉、たっぷりきのこでヘルシー＆経済的にしました！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は細切りにして、下味調味料（○印）をもみ込む。ビニール袋を使うと便利♪
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- 2
きのこ類をそれぞれ切って用意する。
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- 3
豆腐・にらをそれぞれ切り用意する。
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- 4
鍋に水とウエイパーを入れて煮立て、胸肉をほぐしながら加え、煮立ったら、アクをとる。きのこ類を加え、４分煮る。
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- 5
水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。煮立ったら、豆腐、ニラ、調味料（✧印）を加えて、再度煮立ったら卵を流し入れる。
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- 6
火を止め、器に盛りつける。仕上げにラー油をかける。
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- 7
卵を流し入れないバージョンも美味しいです♪
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- 8
取り除いた皮も美味しく食べましょう♪
カリカリ パリパリ 鶏皮せんべい♪
レシピID : 18124315
コツ・ポイント
酸味と香り、食感を引き立たせるために、調味料とニラは、煮すぎないようにしましょう♪
とろみをつけることで、卵がきれいに混ざり、お豆腐が沈みません！
普通のお酢やバルサミコ酢でも美味しくできます✧
つくれぽ
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