代謝ＵＰ！オクラとトマトの塩麹とろろ和え

Name: 代謝ＵＰ！オクラとトマトの塩麹とろろ和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: オクラ（ゆでて小口切り） ３本; ミディートマト（一口大） ３個; 山芋（すり下ろす） １００ｇ; 塩麹 小さじ１．５; 海苔（トッピング用） 適宜

スタイリッシュママ @tomoko_angel

代謝UP！　疲労回復！
トマトのリコピン✧
オクラ＆山芋のネバネバ～✧
おいしく食べて、体の中から綺麗になりましょう♪
このレシピの生い立ち
オクラとトマトと山芋の組み合わせが大好きです！塩麹にも夢中で、組み合わせてみました♪

代謝ＵＰ！オクラとトマトの塩麹とろろ和え

スタイリッシュママ @tomoko_angel

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材料

オクラ（ゆでて小口切り）３本
ミディートマト（一口大）３個
山芋（すり下ろす）１００ｇ
塩麹小さじ１．５
海苔（トッピング用）適宜

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作り方

1
オクラは板ずりし、ゆでて、小口切り。トマトは湯むきして、一口大にする。
2
山芋をボウルにすりおろし、塩麹を混ぜる。オクラとトマトも入れ混ぜる。３０分位冷蔵庫に置き、味を馴染ませ、海苔をのせる。

コツ・ポイント

トマトは湯むきした方が、味が良く染み込んで、食感も良くなりますよ～♪
混ぜた後、３０分冷蔵庫で馴染ませることで、ぐんと美味しくなります！
塩麹の量は調節して下さい✧

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つくれぽ

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スタイリッシュママ @tomoko_angel

2012/10/22 02:24に公開

毎日皆さんのアイデア満載&美味しいレシピにお世話になってます！素敵なつくれぽに元気を頂き、感謝の気持ちでいっぱいです♡つくれぽを下さる皆さん、印刷・MYフォルダ・見て下さった方！本当にありがとうございます♡心から感謝していします。気ままにクックさせて頂いています☆♡お返しのレポなどはお気遣いなくお願いします♡

このレシピのキーワード

海苔オクラこうじ山芋

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