∞新生姜で簡単∞あんかけ卵焼き♥

∞新生姜で簡単∞あんかけ卵焼き♥-レシピのメイン写真

∞新生姜で簡単∞あんかけ卵焼き♥

コロすけ☆ @cook_40052118

岩下の新生姜が当たりました(*^_^*)♥　フライパン一つで･･･しかも洗わずにそのまま･･･卵焼きからぁんかけまで♥
このレシピの生い立ち
旦那が新生姜がすきだったので、味と食感を楽しめるレシピを考えてみました(*^_^*)

岩下の新生姜が当たりました(*^_^*)♥　フライパン一つで･･･しかも洗わずにそのまま･･･卵焼きからぁんかけまで♥
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旦那が新生姜がすきだったので、味と食感を楽しめるレシピを考えてみました(*^_^*)

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コロすけ☆ @cook_40052118

岩下の新生姜が当たりました(*^_^*)♥　フライパン一つで･･･しかも洗わずにそのまま･･･卵焼きからぁんかけまで♥
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旦那が新生姜がすきだったので、味と食感を楽しめるレシピを考えてみました(*^_^*)

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材料

２人分

岩下の新生姜しょうが１～２本
卵３～４個
顆粒だしの素小さじ１
塩少々
醤油小さじ１
☆あんかけ
★お好きな野菜適量
★水２００cc
★顆粒中華だしの素小さじ二分の一
★醤油大さじ１
★酒大さじ１
★砂糖小さじ１
★片栗粉大さじ１

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作り方

1
岩下の新生姜、当選しました(*≧∀≦*)♥
2

まず、このしょうがを細かめに切る。
ボウルに卵を割り、だし・塩・醤油で味付けしたら生姜も入れて混ぜる。
3

フライパンに油を引いて火にかけて、卵焼きを作る★
私は卵多めにして、平たく大きめにたたんでみました(*^_^*)
4

焼けたら皿に盛り、フライパンは洗わずそのまま！！
あんかけの★の材料を入れて火にかける。
5

沸騰したら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける♫
とろみがついたら卵焼きの皿に持って完成♥

コツ・ポイント

新生姜は、細かくしすぎるより、キューブ１センチくらいでいれると、食感も楽しめて良いです♫

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コロすけ☆ @cook_40052118

2012/10/23 01:11に公開

料理が大好きでいろいろな料理に挑戦♪発見していきたいと思ってますッ♪お菓子作り・パン作りも勉強中。2017年には二児の母になります！

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