汁焼面(소스 야키소바)
housyu @cook_40051788
ソース焼きそば=Worcestershire sauce Fried noodles じゃ！
このレシピの生い立ち
近所ではソース焼きそばが食べられない・・・
市内まで出ても高いので家で作ってみた・・・
汁焼面(소스 야키소바)
ソース焼きそば=Worcestershire sauce Fried noodles じゃ！
このレシピの生い立ち
近所ではソース焼きそばが食べられない・・・
市内まで出ても高いので家で作ってみた・・・
アプリでひらく作り方
- 1
三鮮伊面を準備！
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- 2
麺用の皿にH準備！ソース用の皿にcをまぜて準備！
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- 3
野菜を斬る！
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- 4
鉄板を温め始め、三鮮伊面を三分茹でる！茹で上がったらお湯を切り麺用の皿の中であえる！
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- 5
鉄板に油はひかないので最初は豚バラから！塩コショウで味付け！
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- 6
火の通りの悪い玉ねぎ人参を投入！塩コショウで味付け！
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- 7
麺を大きく広げ塩コショウで味付け！
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- 8
キャベツ・もやしを投入！上に海鮮かすをかけてひと混ぜ！
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- 9
豚バラとかと混ぜ合わせさらに炒める！
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- 10
一面に広げていい感じになってきたら・・・
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- 11
全体を混ぜ合わせて集めていく！
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- 12
ソース投入！
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- 13
青ネギを入れてもう一度広げて炒めてソースが全体に絡まっていい感じになったら完成！
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- 14
青のりやかつおぶし五味唐辛子・マヨネーズなどをトッピングしてどうぞ！
コツ・ポイント
麺は大きく広げて焼いたほうがいい感じになるかも・・・
三鮮伊面の付属の粉や油は使いません！
ソースはオタクフソース・ウスターソース・焼きそばソース・とんかつソース・中農ソース等々・・・違う種類のものをブレンドするんじゃ！なければ１種類で！
つくれぽ
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