とろとろクリームチーズオムライス
yakopan♪ @cook_40052123
ソースにもご飯にもクリームチーズがたっぷり！とろとろ～だけど簡単に本格的なオムライスの完成！やめられません！
このレシピの生い立ち
チーズ大好き！オムライスをもっとトロトロ～に出来ないかな～と考えました*^^*
とろとろクリームチーズオムライス
ソースにもご飯にもクリームチーズがたっぷり！とろとろ～だけど簡単に本格的なオムライスの完成！やめられません！
このレシピの生い立ち
チーズ大好き！オムライスをもっとトロトロ～に出来ないかな～と考えました*^^*
作り方
- 1
鶏肉は細かく切り、玉ねぎはみじん切り、しめじは房を取る。(それぞれソース用に少し取り分けておく)
- 2
フライパンでバターを熱し1を炒め、しんなりしたらコンソメで味付けをする。
- 3
ごはんを加えてほぐすように炒め、最後にさいの目に切ったクリームチーズを入れひと混ぜする。
-
- 4
■ソース作り
1で取り分けた具と調味料を鍋に入れ、弱火で煮込み、クリームチーズを加えてとろとろになるまで煮る。 -
- 5
フライパンでオリーブオイルを熱し、☆を混ぜたものを入れ、菜箸で手早く混ぜながらフライパンを揺すってオムレツにする。
- 6
お皿に3を盛り付け、5の卵をのせ、4のソースをかけてパセリを散らす。
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