材料をすべて、ひとくち大に切る。
＊を混ぜ合わせておく。

鍋に油を入れ、鶏肉に軽く火を通す。
少し色が変わったら、大根を入れて炒める。蓋をして少しだけ蒸す。後で煮るので少しでOK

蓋を取り、白菜を入れて、①で混ぜた＊を入れ、ざっくり混ぜたら蓋をして煮る。

だいたい火が通れば、蓋を取り柔らかく味が染み込むまで煮る。最後に味をみて薄かったら、調味料をたしてください。