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丸ごとかぼちゃシチュー
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丸ごとかぼちゃシチュー-レシピのメイン写真

丸ごとかぼちゃシチュー

かぼす123
かぼす123 @cook_40051812

かぼちゃがまるまる1個あったらこれ。
ハロウィンやクリスマスに♪
このレシピの生い立ち
実家からかぼちゃを丸ごともらったので。

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かぼす123
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かぼちゃがまるまる1個あったらこれ。
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実家からかぼちゃを丸ごともらったので。

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1個
  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • じゃがいも 2個
  • 人参 1本
  • 水 2カップ
  • 牛乳 1カップ
  • シチューミクス 1/2袋
  • 塩・胡椒 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを600wで4分加熱し、上部を切り取り、種とわたを取る。切り口にラップをし、4分加熱。果肉をスプーンでくりぬく。

  2. 2

    鶏肉・玉ねぎ・じゃがいも・人参は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に油を熱し②を炒め、軽く塩・胡椒をし、水を加えて煮る。

  4. 4

    シチューミクス・牛乳を加えて煮る。とろみがついたら①の果肉を加える。

  5. 5

    シチューをかぼちゃの器に入れたら出来上がり。

コツ・ポイント

人参をハートや星形にくりぬくと、おもてなし料理にもなります。

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かぼす123
かぼす123 @cook_40051812
2012/10/31 09:12に公開
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このレシピのキーワード

シチュー かぼちゃ にんじん じゃがいも 鶏もも肉 牛乳 玉ねぎ

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