ハムとチーズのパン

Name: ハムとチーズのパン
Yield: 4~5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 強力粉 250g; 砂糖 40g; マーガリン 25g; 塩 2g; ドライイースト 4g; スキムミルク 20g; 水 130cc; 玉子 1個(黄みだけ)

はるちゃんばあばあ @cook_40052154

ハムとチーズのパンです。
休日の遅めの朝食にいいかなぁって思って焼いてみたよ。コーヒーと共にね♪
このレシピの生い立ち
甘いパンもいいけどたまには黒胡椒なんか効かせたパンも食べたくなるよね(^^)
クレイジーソルトの塩っ気が効いて食欲増進だよ♪ 食べ過ぎ注意だね(^q^)

ハムとチーズのパン

はるちゃんばあばあ @cook_40052154

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材料

4~5人分

強力粉 250g
砂糖 40g
マーガリン 25g
塩 2g
ドライイースト 4g
スキムミルク 20g
水 130cc
玉子 1個(黄みだけ)

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作り方

1

いつも通り１次発酵まではホームベーカリー任せです。
2

ベンチタイム後に分割。ハムとチーズを重ねてから丸く成形します。
ハサミで十文字に切れこみをいれます。
3

乾燥バジル、黒胡椒、クレイジーソルトを
お好みで振りかけてね
4
2次発酵に入ります
オーブンの発酵機能で40度で30分ほど
様子をみながらね。
5

180度で20分で焼き上げます。
各家庭のオーブンで調節して頂戴ね。

コツ・ポイント

大まかな成形で大丈夫だよ。
ハサミで十文字に切れこみを入れると膨らむときに綺麗にひらいてくれるよ(^^)d ハムとチーズの断面が出ていい感じだよ~♪

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つくれぽ

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はるちゃんばあばあ @cook_40052154

2012/10/28 06:17に公開

5人の孫のおばあちゃんです。　　お菓子作り特にパンを焼くのが好きです。ドーナッツ、ピザパン、あんパンなど少しづつＵＰしていけたらと思っていますどうぞ、よろしくお願いします。

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