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定番☆豚キムチ
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定番☆豚キムチ-レシピのメイン写真

定番☆豚キムチ

いわこんぶ
いわこんぶ @cook_40051750

ご飯も進む!ビールも進む一品です♪
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冷蔵庫の残り物でサササッと作りました♪

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いわこんぶ
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材料

4人分
  1. 豚肉(こま切れ) 250g
  2. キムチ 150~200g
  3. しめじ 1/2パック
  4. もやし 1袋
  5. 酒 大2
  6. 醤油 大2
  7. 塩コショウ 少々
  8. ごま油 大1と1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉は酒と醤油に漬けて最低10分置いておく。

    • 定番☆豚キムチ作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱したらキムチを軽く炒める。

    • 定番☆豚キムチ作り方2写真
  3. 3

    次に豚肉を入れて炒める。

    • 定番☆豚キムチ作り方3写真
  4. 4

    豚肉の色が変わったらもやし、しめじを入れ塩コショウを入れ炒めれば出来上がり。

    • 定番☆豚キムチ作り方4写真

コツ・ポイント

野菜はもやしやしめじじゃなくても残り物の野菜で作れます♪辛いのが好きな人はキムチの量を増やしてください。

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いわこんぶ
いわこんぶ @cook_40051750
2012/10/24 11:43に公開
残り物をアレンジして作るのが好きです。
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