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☺ほくほく＾＾さつまいも＆きな粉ごはん☺
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☺ほくほく＾＾さつまいも＆きな粉ごはん☺-レシピのメイン写真

☺ほくほく＾＾さつまいも＆きな粉ごはん☺

影丸（かげまる）
影丸（かげまる） @cook_40052210

秋の味覚・さつまいもを使った簡単ごはん♪
きな粉好きな方はお試しあれ＾＾
このレシピの生い立ち
さつまいもごはん大好き！でももう少しアレンジしたものが食べたいなぁ、と思ったのできな粉追加。いつもは塩ベースで作ってたのですが、大豆の相性を考えて醤油ベースに改変してみました。

秋の味覚・さつまいもを使った簡単ごはん♪
きな粉好きな方はお試しあれ＾＾
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☺ほくほく＾＾さつまいも＆きな粉ごはん☺

影丸（かげまる）
影丸（かげまる） @cook_40052210

秋の味覚・さつまいもを使った簡単ごはん♪
きな粉好きな方はお試しあれ＾＾
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さつまいもごはん大好き！でももう少しアレンジしたものが食べたいなぁ、と思ったのできな粉追加。いつもは塩ベースで作ってたのですが、大豆の相性を考えて醤油ベースに改変してみました。

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さつまいもごはん大好き！でももう少しアレンジしたものが食べたいなぁ、と思ったのできな粉追加。いつもは塩ベースで作ってたのですが、大豆の相性を考えて醤油ベースに改変してみました。

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材料

2合分
  1. お米 2合(300 g)
  2. だし汁 360 ml
  3. さつまいも 中サイズ1/2(約100 g)
  4. ●料理酒 小さじ2
  5. ●醤油 小さじ2
  6. ●砂糖 小さじ1/3
  7. ●塩 小さじ1/3
  8. ●きな粉(写真は黒胡麻きな粉) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、だし汁に30分以上浸して充分吸水させる。

    • ☺ほくほく＾＾さつまいも＆きな粉ごはん☺作り方1写真
  2. 2

    さつまいもはよく洗い、皮付きのまま食べやすい大きさに切る。
    （今回はｲﾁｮｳ切り）

    • ☺ほくほく＾＾さつまいも＆きな粉ごはん☺作り方2写真
  3. 3

    【手順1】にさつまいもと「●」を全て追加し、軽く混ぜて全体に馴染ませる。後は炊飯器にお任せ♪

    • ☺ほくほく＾＾さつまいも＆きな粉ごはん☺作り方3写真
  4. 4

    炊き上がったらさつまいもが全体に行き渡るように混ぜ、少し蒸してから召し上がれ＾＾

    • ☺ほくほく＾＾さつまいも＆きな粉ごはん☺作り方4写真

コツ・ポイント

★さつまいもは多すぎないように。ご飯：具＝２：１までが許容範囲です。

★きな粉はお好みにより量を調節してください。炊き上がりにはきな粉が底に偏っているので、万遍なく混ぜてください。

★きな粉やさつまいもに水分を吸われ過ぎないように注意！

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影丸（かげまる）
影丸（かげまる） @cook_40052210
2012/11/04 01:45に公開
影丸♂☆唐揚げ大好き閲覧ありがとうございます！更新は休止しましたが、レシピはそのまま残してます。大学時代の思い付きがほとんどで恐縮ですが、皆様のつくれぽ、大変嬉しく拝見してます。(2021年7月15日)
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