ビーフンを茹でて湯を切ったらごま油を回しかけてあえておく。
短めに折ってから茹でると食べやすい。（2013.1追記）

サラダ油（分量外）で野菜を炒め、火が通ったら1のビーフンを入れる。

トムヤンクンペーストとほんだし、麺つゆを入れて、水分を飛ばしながらよく混ぜる。

最後にもう一度ごま油を垂らして混ぜたら出来上がり！