出来たてニョッキのツナトマトソース
maikoroku @cook_40039542
クラフト切れてるチーズ（カマンベール）を使って、ニョッキをおつまみに☆ワインやビールと相性抜群。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余ったので、簡単に出来るニョッキを考えてみました。
出来たてニョッキのツナトマトソース
クラフト切れてるチーズ（カマンベール）を使って、ニョッキをおつまみに☆ワインやビールと相性抜群。
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余ったので、簡単に出来るニョッキを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを良く洗い、ラップして500wで3〜5分。ふかし芋を作ります。
- 2
すぐ皮をむきフォークで潰しつつ小麦粉を加えてこねます。細長く伸ばし切って、丸めてフォークの背で軽く潰しニョッキの形に。
-
- 3
ニンニクをみじんに切り、分量外のオリーブ油で軽く炒めそこへツナ缶とトマト缶調味料も全て加えて煮込み、味見して調節します。
- 4
皿にニョッキを並べラップして、レンジ500wで2分ほど熱を加えたら、トマトソースに入れて煮込みます。
- 5
トッピングのチーズをちぎり入れ、チーズがとろけてきたら皿に盛って出来上がり～。塩味が不足ならスパイスソルトがオススメ。
コツ・ポイント
ニョッキをレンジでチンする時、なるべく重ならない様に皿に並べるとGOOD。ニョッキの固さはじゃがいもの水分にもよるので、粉は調節してください。
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