♡新生姜たっぷり　鮭の炊き込みご飯♡

♡新生姜たっぷり　鮭の炊き込みご飯♡-レシピのメイン写真

♡新生姜たっぷり　鮭の炊き込みご飯♡

ヒョーちゃん @cook_40040130

新生姜をたっぷり入れているので　香りも良く食欲そそります
このレシピの生い立ち
生姜が効いた炊き込みご飯が大好きなので　食感を残しながら　沢山入れて作りました

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生姜が効いた炊き込みご飯が大好きなので　食感を残しながら　沢山入れて作りました

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♡新生姜たっぷり　鮭の炊き込みご飯♡

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新生姜をたっぷり入れているので　香りも良く食欲そそります
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生姜が効いた炊き込みご飯が大好きなので　食感を残しながら　沢山入れて作りました

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材料

☆2号分☆

☆米☆ 2号
☆にんじん☆ 3分の１本
☆乾燥しいたけ☆ 3枚
☆油揚げ☆ 1枚
☆鮭の切り身☆ 2枚
☆岩下の新生姜☆ ６０グラム
☆みりん・酒・醤油☆ 大さじ１
☆めんつゆ☆ ５０ｃｃ
☆葉もの・青物☆ 彩り様

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作り方

1

しいたけは水で戻し　人参・油揚げと共に細切りにします
新生姜は薄切りにします
2

洗ったお米の上に１と鮭を乗せます
3

めんつゆ・みりん・酒・醤油に　しいたけの戻し汁と水を加え　カップ２にして注ぎます
4
お鍋で炊く場合は　中火で沸騰させます
沸騰したら蓋をして　弱火で１５分　火を止め１０分蒸らします
5
炊き上がったら　鮭の皮と骨を除きながら　ほぐして混ぜます
6

彩りに　ネギや三つ葉　カブの葉など・・お好みで加えてください

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ヒョーちゃん @cook_40040130

2012/10/25 03:11に公開

美味しいものが大好きな専業主婦ですhttps://www.instagram.com/hyogirlunrun/インスタやってます

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