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簡単!さつまいもごはん
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簡単!さつまいもごはん-レシピのメイン写真

簡単!さつまいもごはん

*セレン*
*セレン* @cook_40052047

秋にぴったり~~☆栗ご飯よりリーズナブル!でもウマウマ^^お義母さんに褒められたレシピ☆
このレシピの生い立ち
秋になると実家の母がよく作ってくれた、思い出の味☆

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材料

2合分
  1. 米 2合
  2. さつまいも 中1本(180gくらい)
  3. 酒 大さじ1
  4. 白だし 中さじ1
  5. 塩 小さじ1
  6. 黒ごま(盛り付け用) 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもを1~1,5cmの角切りにし、水にさらしてあく抜きをする。

    • 簡単!さつまいもごはん作り方1写真
  2. 2

    お米を研ぎ、2合の目盛まで水を入れ、その上に水を切ったさつまいもを乗せる。
    酒、白だし、塩を入れて炊く。

    • 簡単!さつまいもごはん作り方2写真
  3. 3

    茶碗に盛り付け、黒ごま(塩もお好みで)をふりかけ完成。

コツ・ポイント

もち米を少し入れると、さらに美味しい☆

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*セレン*
*セレン* @cook_40052047
2012/10/22 11:09に公開
13歳の息子と9歳娘の母☆愛知県名古屋で料理&パン&お菓子教室を開催しております╰(*´︶`*)╯資格:フードコーディネーター、食生活アドバイザー、ABCクッキング認定講師。クックパッドのムック本やテレビ、雑誌、テレビなどに掲載多数。どうぞよろしくお願いいたします。
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