マロンケーキ

tinkpi
tinkpi @cook_40052455

栗たっぷりでおいしい~♪
栗のゴロゴロ感が嬉しい♪
このレシピの生い立ち
秋らしいスイーツが食べたくなって作っちゃいました♪

マロンケーキ

栗たっぷりでおいしい~♪
栗のゴロゴロ感が嬉しい♪
このレシピの生い立ち
秋らしいスイーツが食べたくなって作っちゃいました♪

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材料

15センチ丸型
  1. 薄力粉 110㌘
  2. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  3. バター 100㌘
  4. 2個
  5. 砂糖 85㌘
  6. 栗の甘露煮 今回は1瓶半
  7. 甘露煮シロップ 大さじ1
  8. バニラエッセンス 適量

作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーは振るっておく。

  2. 2

    柔らかくしたバターをマヨネーズ状に混ぜ、砂糖を二回に分けて入れて白っぽくふんわりするまですり混ぜる。

  3. 3

    溶きほぐした卵を三回にわけていれ、その都度よくすり混ぜる。

  4. 4

    粉を入れてゴムベラでさっくり混ぜる。栗、シロップ、バニラエッセンスを入れて混ぜる。

  5. 5

    ツヤがでたら型に流し入れる。160℃のオーブンで40分程焼く。竹串を刺して生地がついてこなければできあがり♪

  6. 6

    栗の風味をたっぷり味わえます♪

  7. 7

    パウンド型でもできます♪

  8. 8

    プレゼントにも喜ばれます♪

  9. 9
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