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まいたけご飯
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まいたけご飯-レシピのメイン写真

まいたけご飯

出目男
出目男 @cook_40052326

材料は、まいたけだけ!!
たまにはお鍋でご飯を炊いてみませんか?
けっこう簡単に美味しく出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
キャンプの時に、簡単に食べれるご飯があったらいいなぁ~っと思って作ってみたら美味しかったので家でもよく登場します

材料は、まいたけだけ!!
たまにはお鍋でご飯を炊いてみませんか?
けっこう簡単に美味しく出来ますよ♪
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出目男
出目男 @cook_40052326

材料は、まいたけだけ!!
たまにはお鍋でご飯を炊いてみませんか?
けっこう簡単に美味しく出来ますよ♪
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材料は、まいたけだけ!!
たまにはお鍋でご飯を炊いてみませんか?
けっこう簡単に美味しく出来ますよ♪
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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. まいたけ 1パック
  3. 水 分量より少し少なめ
  4. 塩 少々
  5. お酒 大さじ1
  6. 醤油 少々
  7. 青ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    お米を研ぐ
    後で調味料を入れるので
    その分少な目の水分量を入れ
    30分置いておく

  2. 2

    まいたけを真ん中に置いて
    塩、醤油、お酒をまいたけ周辺に振りかける

  3. 3

    火加減は少し強めにして沸騰したら
    弱火にして10分
    最後に、強火で5秒程度
    20分蒸らす

  4. 4

    食べるときに青ネギをパラッとかける

コツ・ポイント

コツは、最後に強火で水分を飛ばすことです

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出目男
出目男 @cook_40052326
2012/10/25 07:29に公開

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