チーズがとろ～り旦那のメンチカツ
平野由南（ひらのゆな @cook_40052510
旦那の作るメンチカツが美味しいんです。今回、旦那に作り方を聞いたので、忘れないようにレシピにしました☆
このレシピの生い立ち
うちの旦那が作ってくれるメンチカツが美味しくて、子ども達が大好きなんです。美味しく作るコツを聞いたら、「にんにくとしょうがをたっぷり入れるのと、水を入れて柔らかくすること」と教えてくれました。
チーズがとろ～り旦那のメンチカツ
旦那の作るメンチカツが美味しいんです。今回、旦那に作り方を聞いたので、忘れないようにレシピにしました☆
このレシピの生い立ち
うちの旦那が作ってくれるメンチカツが美味しくて、子ども達が大好きなんです。美味しく作るコツを聞いたら、「にんにくとしょうがをたっぷり入れるのと、水を入れて柔らかくすること」と教えてくれました。
作り方
- 1
玉ねぎは油を熱したフライパンで軽く炒めておく。
- 2
●を全てボウルに入れ、よく混ぜる。
- 3
●を１２等分にする。スライスチーズは３等分に切り、２つ折りか３つ折りににする。
- 4
スライスチーズが真ん中にくるように、タネを小判型にまとめる。
- 5
☆をつけ、１７０℃の油で揚げる。揚げ時間は７分～９分くらい。
- 6
ソースをつけて食べるか、ソース＆ケチャップを混ぜたものをつけて食べるのがオススメです。
コツ・ポイント
大きめのメンチカツなので、火が通るのに時間がかかります。もし半分に切って、まだ火が通ってなかった時は、レンジでチンして食べてください。※豚バラは入れなくてもいいです。うちの近所のスーパーのひき肉が、うまみが少ないため入れています。
本能の赴くままに、今食べたいものを作って食べる人です☆口に合わないものは、れぽしません。れぽしたのは、本気で好きなもの♡返れぽは求めてません。美味しいものを美味しいねと言い合える人がいるって幸せ♬みなさん、ありがとうございます♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17566642
