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簡単！美味しい！ヘルシーゆかり和え
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簡単！美味しい！ヘルシーゆかり和え-レシピのメイン写真

簡単！美味しい！ヘルシーゆかり和え

nonno
nonno @cook_40013683

味よし、彩り抜群、ヘルシーで、あと一品！やお弁当に最適です。
このレシピの生い立ち
子供の給食試食会で食べて美味しかったので、自分でアレンジしてみました

味よし、彩り抜群、ヘルシーで、あと一品！やお弁当に最適です。
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子供の給食試食会で食べて美味しかったので、自分でアレンジしてみました

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nonno
nonno @cook_40013683

味よし、彩り抜群、ヘルシーで、あと一品！やお弁当に最適です。
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子供の給食試食会で食べて美味しかったので、自分でアレンジしてみました

味よし、彩り抜群、ヘルシーで、あと一品！やお弁当に最適です。
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材料

4人分
  • にんじん 5cm
  • キュウリ 1本
  • もやし 半パック
  • ほうれん草 3分の1束
  • ちくわ 3本
  • ゆかり 大1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    にんじん、きゅうりは千切り。

  2. 2

    ちくわは縦に二つに切ってから千切り。ハムやカニかまでも美味しい！

  3. 3

    ほうれん草は3～4つに切る。

  4. 4

    鍋に水を入れ、にんじんを茹でる。沸騰したら、もやしとほうれん草を投入。

  5. 5

    2分くらいで、ざるにあげ、流水で冷やす。

  6. 6

    塩少々とゆかりで和えてできあがり！

コツ・ポイント

冷蔵庫のあまり野菜でok!

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nonno
nonno @cook_40013683
2012/10/23 10:40に公開
パパと自分の通勤弁当から始まり、通学通勤家族4人分のお弁当作りを経て、コロナ禍でもお昼はお弁当作ってます。数年前から梅仕事にも目覚め、これからも楽しいキッチンライフを過ごしたいです
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このレシピのキーワード

ゆかり和え もやし にんじん キュウリ ほうれん草 ちくわ

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