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★かぼちゃを切る裏技？？
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★かぼちゃを切る裏技？？-レシピのメイン写真

★かぼちゃを切る裏技？？

つきうさ310
つきうさ310 @cook_40052369

まるまる一個のかぼちゃをいただきました。
でも皮が固くて包丁が刃こぼれしそうです
そこでおばぁちゃんに教えてもらった裏技
このレシピの生い立ち
田舎のおばぁちゃんの知恵です。
　このあとおいしい煮物を作りました。

まるまる一個のかぼちゃをいただきました。
でも皮が固くて包丁が刃こぼれしそうです
そこでおばぁちゃんに教えてもらった裏技
このレシピの生い立ち
田舎のおばぁちゃんの知恵です。
　このあとおいしい煮物を作りました。

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★かぼちゃを切る裏技？？

つきうさ310
つきうさ310 @cook_40052369

まるまる一個のかぼちゃをいただきました。
でも皮が固くて包丁が刃こぼれしそうです
そこでおばぁちゃんに教えてもらった裏技
このレシピの生い立ち
田舎のおばぁちゃんの知恵です。
　このあとおいしい煮物を作りました。

まるまる一個のかぼちゃをいただきました。
でも皮が固くて包丁が刃こぼれしそうです
そこでおばぁちゃんに教えてもらった裏技
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田舎のおばぁちゃんの知恵です。
　このあとおいしい煮物を作りました。

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材料

  1. かぼちゃ 丸々一個
  2. 裏技道具
  3. カナヅチ
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作り方

  1. 1

    まずかぼちゃのヘタの方に十字に切込を入れる（身長に包丁の角を使います）

  2. 2

    カナヅチを出してきます（うちはゴム槌）

  3. 3

    座布団の上にかぼちゃをおいて

  4. 4

    ヘタの部分をめがけて２～3回叩きます

  5. 5

    パクリと割れます

    • ★かぼちゃを切る裏技？？作り方5写真
  6. 6

    割れてしまえばこっちのもの
    中の種とワタをスプーンでとって

  7. 7

    皮を立てるようにして皮に意識を集中して切ります

    • ★かぼちゃを切る裏技？？作り方7写真

コツ・ポイント

特にコツはありませんが　カナヅチや木槌がない場合に何かいいものがあるといいですね　
おもいついたらまた載せます。

小さく切り分ける時も必ず革に垂直に包丁を入れてください。　もしくは中身側からきるといいです。

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つきうさ310
つきうさ310 @cook_40052369
2012/10/24 22:18に公開
みなさんのおいしいレシピを見ていると　つくりたくなりますすっごい不器用ですが　チャレンジチャレンジ
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