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鶏もも肉の醤油糀ガーリックマヨ漬けソテー
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鶏もも肉の醤油糀ガーリックマヨ漬けソテー-レシピのメイン写真

鶏もも肉の醤油糀ガーリックマヨ漬けソテー

YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602

便利!旨味!栄養も”
醤油糀で鶏もも肉をお洒落にソテー^^
このレシピの生い立ち
いつもの漬けだれに旨味たっぷりで便利な醤油糀を+してみました”

照りにしても良いですが、塩胡椒だけで充分美味しく仕上がりました^^

是非お試し下さい”

便利!旨味!栄養も”
醤油糀で鶏もも肉をお洒落にソテー^^
このレシピの生い立ち
いつもの漬けだれに旨味たっぷりで便利な醤油糀を+してみました”

照りにしても良いですが、塩胡椒だけで充分美味しく仕上がりました^^

是非お試し下さい”

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鶏もも肉の醤油糀ガーリックマヨ漬けソテー

YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602

便利!旨味!栄養も”
醤油糀で鶏もも肉をお洒落にソテー^^
このレシピの生い立ち
いつもの漬けだれに旨味たっぷりで便利な醤油糀を+してみました”

照りにしても良いですが、塩胡椒だけで充分美味しく仕上がりました^^

是非お試し下さい”

便利!旨味!栄養も”
醤油糀で鶏もも肉をお洒落にソテー^^
このレシピの生い立ち
いつもの漬けだれに旨味たっぷりで便利な醤油糀を+してみました”

照りにしても良いですが、塩胡椒だけで充分美味しく仕上がりました^^

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材料

4~5人分
  • 鶏もも肉 3枚
  • @マヨネーズ:醤油糀:ワイン(酒) 大さじ1:2:3
  • にんにく(チューブ) 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉(打ち粉用) 少々
  • オリーブオイル(サラダ油) 小さじ2
  • ワイン(酒) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ビニール袋に、フォークで数カ所プスプス刺した鶏肉と@とニンニクを加えモミモミ。

  2. 2

    1を取り出し軽くキッチンペーパーなどでふき取り、塩胡椒をし皮の面に粉を叩く。

  3. 3

    油を熱したフライパンに2の皮の面をこんがり焼き、裏返してワイン(酒)を加え蓋をして2~3分蒸し焼きで完成”

コツ・ポイント

漬け込み時間は一晩が理想ですが、ご家庭の都合で調整して下さい^^

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YUKImama弁当
YUKImama弁当 @cook_40052602
2012/10/22 20:05に公開
http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と~食べれる幸せ~」寄ってね★*3姉妹のママです^^*仕上げに時々バ~ナ~を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama
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このレシピのキーワード

鶏もも肉 こうじ にんにく 酒 小麦粉 ワイン

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