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手羽元の酢醤油煮
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手羽元の酢醤油煮-レシピのメイン写真

手羽元の酢醤油煮

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

油っぽい手羽元も酢を使えばさっぱりです
このレシピの生い立ち
手羽元をさっぱり食べられるように
柔らかくなるようにすし酢を入れて煮てみました
簡単に煮るだけ

油っぽい手羽元も酢を使えばさっぱりです
このレシピの生い立ち
手羽元をさっぱり食べられるように
柔らかくなるようにすし酢を入れて煮てみました
簡単に煮るだけ

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手羽元の酢醤油煮

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

油っぽい手羽元も酢を使えばさっぱりです
このレシピの生い立ち
手羽元をさっぱり食べられるように
柔らかくなるようにすし酢を入れて煮てみました
簡単に煮るだけ

油っぽい手羽元も酢を使えばさっぱりです
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手羽元をさっぱり食べられるように
柔らかくなるようにすし酢を入れて煮てみました
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材料

  1. てばもと 10本
  2. 卵 5個
  3. すし酢 1/2C
  4. 醤油 50cc
  5. だし醤油 ５０cc
  6. にんにく ひとかけ
  7. しょうが ひとかけ
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作り方

  1. 1

    手羽元沸騰したお湯にいれさっと茹でる
    たまご茹でて皮をむく
    鍋に入れ調味料を入れる

    • 手羽元の酢醤油煮作り方1写真
  2. 2

    上からアルミホイルを中蓋にする
    上に蓋をして煮る
    弱火で20分
    時々上下を返して煮る

    • 手羽元の酢醤油煮作り方2写真
  3. 3

    たまご半分に切り盛り付ける

コツ・ポイント

弱火で煮ることです
強火にするとこげてしまいます

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ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264
2012/10/27 10:47に公開
私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17567112
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