魚ニソ×しらす×セロリのトースト

魚ニソ×しらす×セロリのトースト-レシピのメイン写真

魚ニソ×しらす×セロリのトースト

ミッキーアン @mickey_anne

セロリに魚ニソとしらす干しを合わせたトースト。わさび醤油＆大葉＆海苔で和テイストに。レモンでさっぱりさせました。
このレシピの生い立ち
セロリに魚ニソとしらすを合わせたトーストを作りました。今回、わさび、醤油に加えてレモン汁をプラスし、さっぱりさせました。

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セロリに魚ニソとしらす干しを合わせたトースト。わさび醤油＆大葉＆海苔で和テイストに。レモンでさっぱりさせました。
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材料

１食分

食パン１枚
　エキストラバージンオリーブオイル適量
　わさび少々
魚肉ソーセージ 1/2本程度
しらす干し小さじ１～大さじ１
セロリ１０センチ程度
醤油少々
レモン汁お好み量
天かす１つまみ
シュレッドチーズ適量
マヨネーズ適量
胡桃２粒程度
大葉１枚
刻み海苔適量

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作り方

1

セロリは食べやすく切る。今回繊維に垂直に５㍉厚さにカットしました。魚肉ソーセージは５㍉厚みに切る。
2
パンにオリーブオイルとわさびを塗り拡げ、セロリと魚ニソを乗せる。
3
しらすを乗せてレモン汁と醤油少々を回しかけ、天かすを乗せる。
4
チーズを乗せてマヨネーズを絞り、砕いた胡桃を散らして色よくトーストする。
5
手でちぎった大葉と刻みのりを散らして完成です。
お好みで更にレモン汁をふってお召し上がりください。

コツ・ポイント

醤油は使いすぎに注意して下さい。
レモン汁はたっぷり目がｵｽｽﾒです。お好み量お使いください。

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ミッキーアン @mickey_anne

2012/11/02 19:19に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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