白菜・ハム・玉葱のハーブ塩トースト
ミッキーアン @mickey_anne
白菜とハム、玉葱、ハーブソルトを合わせた風味のよいトーストです。
このレシピの生い立ち
レンジで加熱した白菜とハーブソルト、ハム、玉葱を合わせた風味のよいトーストを作りました。
白菜・ハム・玉葱のハーブ塩トースト
白菜とハム、玉葱、ハーブソルトを合わせた風味のよいトーストです。
このレシピの生い立ち
レンジで加熱した白菜とハーブソルト、ハム、玉葱を合わせた風味のよいトーストを作りました。
作り方
- 1
白菜は茎の部分は4㌢長さの細切りにし、葉はざく切りにしてともに耐熱容器に入れて電子レンジで軽く加熱する。
- 2
＊今回電子レンジ600wで30秒加熱して取り出しました。内部が少し熱くなる程度に仕上がりました。各家庭で調整して下さい。
- 3
火傷に注意しながら１の水気を軽く絞る。
- 4
ハムは食べやすくきる。玉葱は繊維に垂直に薄くスライスする。
- 5
パンにオリーブオイルとお好みですりおろし生姜を塗り拡げて3を乗せ、ハーブソルトをふって（パンの上で）白菜と混ぜる。
-
- 6
ハム・玉葱を乗せてレモン汁をふる。
-
- 7
シュレッドチーズを乗せてマヨネーズを絞り、粗挽き胡椒をふって色よくトーストする。
-
- 8
手でちぎったパセリを散らして完成です。
-
コツ・ポイント
今回ハーブソルトを使うので電子レンジで加熱します（塩もみだと塩がきつくなりすぎるため）。
ハーブソルトはお好みのものを適量お使いください。
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