美味すぎ！アンチョビホットポテト☆
ビールもワインも持ってきて！！
このレシピの生い立ち
ビールからのワイン呑み…どっちにもよく合う一品です♡
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを一口大にきり、レンジで火を通す。（私は800w３分くらい
） - 2
フライパンに★を入れて弱火にかけ、にんにくの香りがでるまで焦げないように炒める。
- 3
ジャガイモを加え、フライパンをゆすらずに軽く焦げ目がつくように炒める。
- 4
いい感じにジャガイモに焦げ目がついたらアンチョビを入れ、ほぐしながら全体をからめる。
- 5
マヨネーズを加え。最後に塩、黒こしょうで味を整える。
盛りつけで青ネギをかけて出来上がり☆
コツ・ポイント
ジャガイモの表面を少し焦がすと香ばしく仕上がります。アンチョビにマヨネーズにも塩気があるので、味の調整はしてください。
黒こしょうが効いてる方がうまし！！です。
アンチョビがなくてもツナ、オイルサーディンでもよし！
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