小松菜ハンバーグのライスバーガー☆
ピョンOxO @cook_40052978
お弁当にもオススメ☆
野菜たっぷりで栄養満点(^^)
冷凍保存しておけば便利です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きな彼に、野菜もたくさん食べてもらいたくて、冷蔵庫にあった小松菜を入れてみました(*^^*)
小松菜ハンバーグのライスバーガー☆
お弁当にもオススメ☆
野菜たっぷりで栄養満点(^^)
冷凍保存しておけば便利です(*^^*)
このレシピの生い立ち
ハンバーグが大好きな彼に、野菜もたくさん食べてもらいたくて、冷蔵庫にあった小松菜を入れてみました(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は茎と葉に分けて、みじん切りにします。葉は縦に2〜3等分くらいにしてから切ります。
-
- 2
たまねぎ、にんじんもみじん切りにします。
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- 3
ひき肉、◎を全て入れて混ぜる。パン粉、塩コショウは混ぜながら加減して調整してください(^^)
- 4
混ぜたらお好みサイズに丸め、少量の油をひいたフライパンで中〜弱火で焼く☆
写真はお弁当用サイズです(*^^*) -
- 5
片面焼けたら、ひっくり返し、フタをして蒸し焼きにする(少しだけフタをずらしておく)
- 6
ご飯を温かいうちに、塩、胡麻を入れ混ぜる。ラップで丸く握ってから、平に伸ばして胡麻油をひいたフライパンで両面焼く☆
- 7
ソースを混ぜ合わせて作っておく。ハンバーグか焼けたらソースに絡める。
- 8
焼いたご飯→野菜→ハンバーグ→ご飯で完成っ(^_-)
-
- 9
お弁当用には、2個ずつカップに入れてタッパで冷凍してます☆
※写真は違うレシピで作成した時の物です -
コツ・ポイント
大きいサイズを焼く時は、弱火でじっくり焼く☆
ソースはデミグラスソースでもおいしいです(^_-)
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