CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
失敗しない~ホクホクかぼちゃの煮物
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
失敗しない~ホクホクかぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

失敗しない~ホクホクかぼちゃの煮物

きゃらめるはっぴ~
きゃらめるはっぴ~ @cook_40052865

優しい味のかぼちゃの煮物を作りましょう~コツひとつでホクホクになります!
ルクルーゼで!短時間&簡単かぼちゃ
このレシピの生い立ち
かぼちゃは 息子が大好きな食材です

優しい味のかぼちゃの煮物を作りましょう~コツひとつでホクホクになります!
ルクルーゼで!短時間&簡単かぼちゃ
このレシピの生い立ち
かぼちゃは 息子が大好きな食材です

もっと読む

失敗しない~ホクホクかぼちゃの煮物

きゃらめるはっぴ~
きゃらめるはっぴ~ @cook_40052865

優しい味のかぼちゃの煮物を作りましょう~コツひとつでホクホクになります!
ルクルーゼで!短時間&簡単かぼちゃ
このレシピの生い立ち
かぼちゃは 息子が大好きな食材です

優しい味のかぼちゃの煮物を作りましょう~コツひとつでホクホクになります!
ルクルーゼで!短時間&簡単かぼちゃ
このレシピの生い立ち
かぼちゃは 息子が大好きな食材です

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • かぼちゃ 1/4個(約350g~)
  • 砂糖 大2
  • 酒 大1
  • だし汁(かつお&昆布) 50㏄~
  • 醤油 大1/2 
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とワタを取り 一口大に切る。皮はところどころ剥き角を丸く面取りしましょう

  2. 2

    鍋にかぼちゃを入れて 砂糖と酒で和えて 2時間以上~ほど置き かぼちゃから水分が出るのを待つ

    • 失敗しない~ホクホクかぼちゃの煮物作り方2写真
  3. 3

    ②の鍋にだし汁と醤油を加え 中火にかけ、
    沸騰したら火を弱め おとしぶたでそのまま約8分程煮て火を止めて完成

コツ・ポイント

我が家はルクルーゼの鍋で煮ています
お鍋によっては 煮るときにだし汁をもうすこし多くしたほうがよい場合もあります
ひたひたのだし汁にしてください

砂糖をまぶししばらく置くことで かぼちゃの水分が出てきます
これがコツです!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

きゃらめるはっぴ~
きゃらめるはっぴ~ @cook_40052865
2012/10/31 06:05に公開
息子のお弁当を毎日作っています♪息子は 朝5時起床!6時に家を出るのです毎朝バタバタしています(笑)なので簡単&早く&がっつり!の男子弁当のおかずがテーマです♪brog →http://ameblo.jp/wanwanwanwan1130/
もっと読む

このレシピのキーワード

煮物 かつお かぼちゃ 酒 コンブ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 旨味凝縮!ナスと豚バラのレンジつけうどん
  2. 鶏温麺
  3. じゃがいもと玉ねぎとベビーコーンのグリル
  4. スナップエンドウの絶品オイマヨ節和え
  5. アスパラと牛肉のソース炒め
  1. とろとろキャベツとミートボールのトマト煮
  2. 娘に伝えたい*簡単♪春菊のごま和え*
  3. ズボラストロガノフ お弁当にも♪
  4. 海老・ブロッコリー・卵・トマトの中華炒め
  5. *カロリーオフ♪揚げない大葉チキンカツ*
  6. Vickys Spaghetti Bolognese, GF DF EF SF NF
  7. Vickys Vegan Cashew Cream
  8. Rock Melon And Almond In Pork Soup
  9. Bacon And Egg On Cracker
  10. Quick and easy sponge cake
  1. 鮭シチューのパスタ かぼちゃのせ
  2. ☆お食い初め☆息子スマイル100日
  3. ハロウィン♪かぼちゃのタルト
  4. ☆レンジで簡単!豆乳さつまいもプリン☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17567726
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close