☆お食い初め☆息子スマイル100日
fumiho3 @cook_40060844
100日分のスマイルをありがとう!見て食べて笑顔になれるお食い初めプレート♩
このレシピの生い立ち
息子に100日分の笑顔をありがとう☆って気持ちを込めて考えました(^^)
ハロウィンの時期だったので、ハロウィンかぼちゃにしました!
☆お食い初め☆息子スマイル100日
100日分のスマイルをありがとう!見て食べて笑顔になれるお食い初めプレート♩
このレシピの生い立ち
息子に100日分の笑顔をありがとう☆って気持ちを込めて考えました(^^)
ハロウィンの時期だったので、ハロウィンかぼちゃにしました!
作り方
- 1
☆ニコちゃんお赤飯
お赤飯の上に、薄焼き卵を丸くくり抜き海苔で顔を作ったニコちゃんを乗せる。 - 2
☆アサリのお吸い物
砂抜きしたアサリを水/白だし/昆布出汁/塩/醤油と一緒に火にかけ、アクを取り器に盛り三つ葉を飾る。 - 3
☆ニコちゃん卵焼き
卵焼きをラップにくるみギュッとしてから切り丸くくり抜き、チーズと海苔で作ったニコちゃんの顔を乗せる。 - 4
☆星型漬物ピック
星型にくり抜いた人参ときゅうりを浅漬けにし、ピックに刺す。 - 5
☆小肌いり紅白なます
紅白なますを作り、小肌の甘酢漬けの切り身とまぜる。 - 6
☆ハロウィンかぼちゃ
かぼちゃの煮物をラップにくるみ茶巾にし、星型にくり抜いた皮をレンジにかけ上に乗せ、海苔で顔を作る。 - 7
☆煮物
人参、蓮根、鶏肉で煮物を作り、いんげんを飾る。 - 8
☆梅干し、歯固めの石
神社で拾って来た小石3つを洗い、梅干しと一緒に乗せる。
コツ・ポイント
ニコちゃんやハロウィンの顔を海苔で切るのがちょっと大変ですが、バランス良く飾り可愛く仕上げる。
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